「BRAGG オーガニックアップルサイダービネガー」英語ラベルを翻訳！(前編) マザー入りのリンゴ酢です。
- S H
- 2018年6月23日
- 読了時間: 4分
2018-06-23
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BRAGG アップルサイダービネガーの英語ラベルを訳してみた
こんにちは、管理人です。
今回は、カンジダ予防やデトックスドリンク作りに重宝している「非加熱、未精製、無濾過」のリンゴ酢であるBragg オーガニック アップルサイダービネガーの英語ラベルを日本語訳してみました。
素人ですので、翻訳ミスの可能性もございますので、ご了承くださいませm(_ _)m（ミスに気付いた場合や、よりよい訳し方が分かった場合、その都度修正いたしますm(_ _)m）
「BRAGG」は、健康食品店の元祖だった！
愛飲しているBragg オーガニック アップルサイダービネガーです。まずは、ラベル正面上の２人について。勝手に夫婦経営だと思ってほのぼのしていたら、親子でした！
お父さんのポール・ブラッグ(ブラグ)博士は、健康食品のパイオニアだそうで、元祖健康食品店を開いたようです。娘さんのパトリシア博士がその意志を受け継いでいるのだとか。
厳密には、実の父娘ではなく、ポール博士の息子ロバート・E ・ブラッグのお嫁さんのようですが・・・。日本ではほとんど情報がありませんでした。
①PAUL C. BRAGG N.D.,Ph.D.・・・Originator Health Stores／Life Extension Specialist
ポール C ブラッグ博士 健康ショップの創始者。ライフエクステンション(延命)スペシャリスト。
②PATRICIA BRAGG N.D.,Ph.D.・・・Pioneer Health Crusader／Health Educator,Author
パトリシア ブラッグ博士 ヘルス クルセイダー(健康の社会活動家)先駆者。健康教育者、作家。
こちらの親子は、健康食品、サプリメント販売、健康啓蒙活動の草分け的存在のようです。では、続いて商品の説明を見ていきましょう。
BRAGG アップルサイダービネガーの英語ラベルを訳してみた（ラベル中央）
私が実際に愛用しているBragg オーガニック アップルサイダービネガーです。(これは空き瓶なので透明。) 946ml入りなので大きいですが、驚いたのは最初だけで、もう慣れました(笑) では、ラベル中央を見ていきましょう。
①BRAGG®・・・ブラグ（会社名）
②Originator Health Stores established 1912・・・元祖健康ショップは1912年に設立された
③ORGANIC・・・オーガニック（有機栽培によるもの）
④RAW～UNFILTERED・・・生の～濾過されていない
⑤APPLE CIDER VINEGAR・・・アップルサイダービネガー(リンゴを自然発酵させてできたリンゴ酢)
⑥With The ‘Mother’・・・“酵母”を含んでいる
⑦UNPASTEURIZED・・・低温殺菌されていない（※低温殺菌処理されていないので、酵母が生きている）
⑧Naturally Gluten-Free・・・天然のグルテンフリー（小麦たんぱくを含まない）
⑨Health Crusaders Since 1912・・・ヘルス クルセイダー 1912年より（健康の十字軍、健康の社会活動家）
ザ、アメリカといった雰囲気のラベルには、こんなにぎっしりと有益な情報が載っていました。
BRAGG アップルサイダービネガーの栄養成分
Nutrition Facts 栄養成分表
Serving Size 1 Tbsp(15ml) １回に１人が食べる量 大さじ１(15ml)
Servings per container:64 容器あたり、１人分が64 (＝64食入り)
Amount Per Serving 一食当たりの栄養成分
Calories 0 カロリー０ Calories from Fat 0 脂質によるカロリー０
Total Fat 0g 脂肪 0g Saturated Fat 0g 飽和脂肪酸 0g Trans Fat 0g トランス脂肪酸 0g
Sodium 0g ナトリウム 0g Potassium 11mg カリウム 11mg Total Carbohydrates 0g 炭水化物 0g Protein 0g たんぱく質 0g
Daily Value 0%* (※筆者注：FDAによって勧められた一日の栄養素の摂取量に占める割合は、いずれも０％である。カリウムが11mg含まれるが、カリウムの一日の摂取目安は日本人女性でも2000mg必要であり、微々たる割合であることが分かる。)
*% Daily Values (DV) are based on 2,000 calorie diet. 2000kcal食を基準とする
Ingredients:・・・成分、原材料名
Certified Organic,Raw Apple Cider Vinegar and Purified Water.・・・オーガニック認定された、生のアップルサイダービネガー(リンゴ酢)と精製水。
Diluted to 5% acidity.・・・酸度５％に希釈されています。
Refrigeration is not needed.・・・冷蔵の必要はありません。
Shake well Before using.・・・使用前に良く振ってください。
Box 7, Santa Barbara, CA, 93102 USA ブラグ社の所在地です。アメリカ合衆国、カリフォルニア州、サンタ・バーバラです。
Certified Organic by Organic Certifiers PRODUCT OF USA アメリカのオーガニック認定機関による認定有機製品
管理人のリンゴ酢保存方法
訳して分かったのは・・・、冷蔵の必要はないのですね～。しかし日本の夏は高温多湿なのと、瓶が大きく使い切るまでに日にちがかかることから、個人的な好みで開封後は冷蔵保存していました。(私は他社のリンゴ酢も併用しているので、消費するのに数か月かかります。)
管理人は、今のところ以下のような保存方法をしています。
・開封後は瓶ごと冷蔵保存。 ・使用はコンパクトなビネガーボトルに移して使いやすく。こちらも冷蔵保存。
ビネガーボトルは１００円ショップで売っていました。もう少し使い勝手のよいものがあれば乗り換えようと思っています。
ラベルの日本語訳は次回にも続きます！
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